Şehriye Çorbası
Malzemeler
-I su bardags şehriye
-5 bardak et suyu veya su
-1 yemek kasığı salca
-2 yemek kasığı margarin
-1 yemek kaşığı un
-Tuz maydanoz

Yapılışı:
1- Tencerede yağla un kavrulur Un sarardığı zaman salça ilave edilir ve kavurmaya devam edilir
2- Et suyu da tencereye eklenir ve kaynayıncaya kadar pişirilir.
3- Kaynayan suya şehriyeler ilave edilir Tuzu ayarlanır şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
4- Kaselere alınan çorba maydanoz ile süslenir Servis yapılır İstenirse karabiber ve limon suyu da eklenebilir
Sponsor Bağlantılar